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Em 2026, o Dia Mundial da Alimentação reforça a importância de construir sistemas agroalimentares mais sustentáveis, inclusivos, inovadores e seguros.

Um dos grandes destaques do ano é o Ano Internacional da Mulher na Agricultura, que chama atenção para o papel fundamental das mulheres na produção de alimentos e para desafios como acesso à terra, crédito, tecnologia e participação nas decisões.

Outro tema importante é a Transformação Azul, iniciativa voltada ao desenvolvimento sustentável da pesca e da aquicultura, buscando ampliar a produção de alimentos de origem aquática de forma responsável e com menor impacto ambiental.

A inovação também faz parte dessa transformação. Iniciativas como o Robotics for Good – Youth Challenge mostram como tecnologia, robótica e criatividade podem contribuir para enfrentar a insegurança alimentar e desenvolver novas soluções para o futuro da alimentação.

Todos esses temas estão conectados por um mesmo propósito: promover sistemas alimentares mais eficientes, sustentáveis e acessíveis, valorizando pessoas, recursos naturais e inovação.

Para a EMP Consultoria, acompanhar essas transformações também significa reforçar boas práticas, responsabilidade na produção e, principalmente, a segurança dos alimentos em todas as etapas da cadeia.

Erica Lohmann Barreto de Souza​

Nutricionista – CRN 10ª-0058

Especialização em Gestão Empresarial pela FFM (Fundação Fritz Muller) e Finanças para Executivos pela UFSC (Universidade Federal de Santa Catarina).

Julia Serpa Lopes​

Nutricionista – CRN 10ª-1891

Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Especialização em Rotulagem de Alimentos e Bebidas pela Faculdade Focus. Especialização em Segurança Nutricional e Qualidade de Alimentos pela Universidade Estácio de Sá (RJ). Aperfeiçoamento em Gastronomia pela Universidade Regional de Blumenau (FURB) e Confeitaria pelo SENAI (Blumenau).