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🍓❤️ O morango do amor recheado virou febre nas redes! Mas qual o valor nutricional dessa delícia?

A receita viral leva:
📌 Leite condensado
📌 Creme de leite
📌 Leite em pó
📌 Morangos picados
📌 Calda de açúcar com corante vermelho

E apesar de ser uma explosão de sabor e beleza, é importante ficar atento:

🔎 Nutricionalmente falando:
✔️ O morango continua sendo um ponto positivo, com fibras e vitamina C.
⚠️ Já o recheio e a calda são ricos em açúcares e gorduras, o que aumenta bastante o valor calórico.

🍬 A calda açucarada ainda é feita com corante e vinagre, o que pede cuidado no preparo e no consumo — especialmente em relação à manipulação segura dos ingredientes.

📣 Na EMP Consultoria, reforçamos:
✅ Pode aproveitar a trend, sim — mas com moderação, higiene e segurança dos alimentos sempre em primeiro lugar, sempre cuidando muito bem da higiene no preparo.

Erica Lohmann Barreto de Souza​

Nutricionista – CRN 10ª-0058

Especialização em Gestão Empresarial pela FFM (Fundação Fritz Muller) e Finanças para Executivos pela UFSC (Universidade Federal de Santa Catarina).

Julia Serpa Lopes​

Nutricionista – CRN 10ª-1891

Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Especialização em Rotulagem de Alimentos e Bebidas pela Faculdade Focus. Especialização em Segurança Nutricional e Qualidade de Alimentos pela Universidade Estácio de Sá (RJ). Aperfeiçoamento em Gastronomia pela Universidade Regional de Blumenau (FURB) e Confeitaria pelo SENAI (Blumenau).