Chamamos de Fluxo de Processos do Cliente a forma como estão dispostos os departamentos, recursos e a matéria-prima em um determinado ambiente de trabalho. O posicionamento dos recursos e o fluxo das informações determinam a aparência e o funcionamento da operação.
Inclusive, alguns dos problemas mais recorrentes nos estabelecimentos são: formação de longas filas, clientes que não chegam ao final do buffet, mesas de sobremesa inacessíveis, entre outros.
A EMP pode ajudar a solucionar esses problemas e ter um fluxo eficiente. Continue a leitura!
O que o fluxo inadequado pode gerar no meu estabelecimento?
Um fluxo inadequado pode gerar altos custos, provocando filas excessivas de clientes, inflexibilidade nas operações, condições insalubres para os funcionários, entre outros problemas que levam a perdas, desperdícios e elevação dos custos.
O processo errado também pode levar a padrões de fluxo confusos, longos tempos de processo e operações inflexíveis. Logo, o cliente sai insatisfeito e as chances de uma avaliação positiva são baixas.
Quais os benefícios de contratar a Consultoria EMP?
Criar um fluxo é importante, não apenas para direcionar o trabalho das equipes, mas especialmente para prestar um bom serviço. Assim, os clientes retornam e recomendam o seu estabelecimento.
Um bom fluxo de processos pode:
- Minimizar os custos de manuseio e movimentação;
- Utilizar o espaço de forma eficiente;
- Evitar movimentos desnecessários da mão de obra;
- Reduzir tempos de ciclo.
Percebeu a importância de um atendimento especializado? Esta, com certeza é a melhor maneira de otimizar os processos, aprimorar a produção e lucrar ainda mais!
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