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O Treinamento consiste em 5 aulas e após cada aula você precisa responder uma avaliação para que ao final você receba o seu certificado. Lembrando que a nota média deverá ser maior que 7,0. Seguem abaixo os links das Aulas:
Treinamento em Boas Práticas na Manipulação de Alimentos
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Erica Lohmann Barreto de Souza
Nutricionista – CRN 10ª-0058
Especialização em Gestão Empresarial pela FFM (Fundação Fritz Muller) e Finanças para Executivos pela UFSC (Universidade Federal de Santa Catarina).
Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC).
Especialização em Rotulagem de Alimentos e Bebidas pela Faculdade Focus.
Especialização em Segurança Nutricional e Qualidade de Alimentos pela Universidade Estácio de Sá (RJ). Aperfeiçoamento em Gastronomia pela Universidade Regional de Blumenau (FURB) e Confeitaria pelo SENAI (Blumenau).
