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Empresarial marca presença na Equipotel

Nos dias 11 a 14 de setembro, aconteceu em São Paulo uma das maiores feiras em serviços alimentares e de hotelaria: a Equipotel.

As nutricionistas da Empresarial, Erica Lohmann e Julia Serpa Lopes, estiveram presentes na 55ª edição do evento.  O intuito foi de se atualizar e acompanhar as tendências do mercado.

A Equipotel tem ampla exposição setorizada, vasta oferta de experiências e uma extensa programação de conteúdo. Assim, a feira se consolida como o destino certo para aqueles que buscam produtos, soluções e serviços, relacionados a arte de bem servir e bem receber. Além disso, o ambiente proporciona oportunidades para identificar produtos e serviços em alta, além de fortalecer relacionamentos e criar networking.

O aprendizado foi imenso e as profissionais agora estão ainda mais preparadas para atender a seus clientes com qualidade. Elas vão agregar todos os conhecimentos e novidades que trouxeram dessa experiência!

Além da Equipotel: Visita técnica ao restaurante Johnson&Johnson

Para enriquecer ainda mais a experiência, nada mais justo que aproveitar a ida à São Paulo para conhecer o restaurante da empresa Johnson&Johnson!

As profissionais tiveram a oportunidade de conhecer a cozinha da empresa, recém construída e equipada com tudo o que há de mais moderno no mercado de alimentação.

A empresa serve 1200 refeições diárias, com quatro opções de cardápio. Além disso, investe muito na questão da saudabilidade dos seus funcionários. A meta é que a Johnson&Johnson seja a empresa mais saudável do mundo até o ano de 2020.

Erica Lohmann Barreto de Souza​

Nutricionista – CRN 10ª-0058

Especialização em Gestão Empresarial pela FFM (Fundação Fritz Muller) e Finanças para Executivos pela UFSC (Universidade Federal de Santa Catarina).

Julia Serpa Lopes​

Nutricionista – CRN 10ª-1891

Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Especialização em Rotulagem de Alimentos e Bebidas pela Faculdade Focus. Especialização em Segurança Nutricional e Qualidade de Alimentos pela Universidade Estácio de Sá (RJ). Aperfeiçoamento em Gastronomia pela Universidade Regional de Blumenau (FURB) e Confeitaria pelo SENAI (Blumenau).