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🧊🚨 ALERTA: SLUSHIES PODEM OFERECER RISCO À SAÚDE INFANTIL

Atenção, pais e profissionais do setor de alimentos!

A Food Standards Agency (FSA) e a Food Standards Scotland (FSS) emitiram um alerta sobre o consumo de bebidas tipo “Slushies” por crianças menores de 7 anos.

❗ O motivo?
Essas bebidas podem conter glicerol (E422), um aditivo usado para manter a textura granizada. Apesar de geralmente ser considerado seguro, em grandes quantidades e em curto período de tempo, pode causar efeitos graves em crianças.

⚠️ Casos relatados incluem:
* Hipoglicemia
* Náusea
* Perda de consciência

👶 Para crianças pequenas, o consumo deve ser evitado!
Esse alerta reforça a importância de avaliar ingredientes e aditivos usados nos produtos alimentares voltados ao público infantil.

💡 DICA EMP:
Se você trabalha com alimentos, fique atento às novas diretrizes e evite o uso excessivo de aditivos em preparações para o público sensível. Informação e responsabilidade fazem toda a diferença!

📲 Fale com a Emp Consultoria para garantir segurança e conformidade nos seus produtos!

Erica Lohmann Barreto de Souza​

Nutricionista – CRN 10ª-0058

Especialização em Gestão Empresarial pela FFM (Fundação Fritz Muller) e Finanças para Executivos pela UFSC (Universidade Federal de Santa Catarina).

Julia Serpa Lopes​

Nutricionista – CRN 10ª-1891

Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Especialização em Rotulagem de Alimentos e Bebidas pela Faculdade Focus. Especialização em Segurança Nutricional e Qualidade de Alimentos pela Universidade Estácio de Sá (RJ). Aperfeiçoamento em Gastronomia pela Universidade Regional de Blumenau (FURB) e Confeitaria pelo SENAI (Blumenau).