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🌨️ Bem-vindo, Inverno!
Com a queda das temperaturas, surgem oportunidades para negócios que pensam com estratégia e sabor.

Comidas de inverno não são apenas aconchegantes — são nutritivas, culturais e podem ser grandes aliadas na gestão de alimentos e cardápios sazonais.

Na EMP Consultoria, ajudamos empresas a transformar sazonalidade em vantagem competitiva.

💡 Conte com a gente para fazer seu negócio alimentar crescer — no inverno e além.

Erica Lohmann Barreto de Souza​

Nutricionista – CRN 10ª-0058

Especialização em Gestão Empresarial pela FFM (Fundação Fritz Muller) e Finanças para Executivos pela UFSC (Universidade Federal de Santa Catarina).

Julia Serpa Lopes​

Nutricionista – CRN 10ª-1891

Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Especialização em Rotulagem de Alimentos e Bebidas pela Faculdade Focus. Especialização em Segurança Nutricional e Qualidade de Alimentos pela Universidade Estácio de Sá (RJ). Aperfeiçoamento em Gastronomia pela Universidade Regional de Blumenau (FURB) e Confeitaria pelo SENAI (Blumenau).